Linea Mare in Olio

Una gamma di prodotti ittici pregiati, pescati allo stato libero e conservati, dopo una breve cottura a vapore, in olio di oliva  ed un pizzico di sale marino.

  • Tonno Pinna GiallaFiletti di Tonno Pinna Gialla vasetto 212ml
  • Tonno Pinna GiallaFiletti di Tonno Pinna Gialla vaso 475ml
  • Tonno Pinna GiallaFiletti di Tonno Pinna Gialla scatoletta 125ml

Tonno Pinna Gialla

Il Tonno Pinna Gialla vive in mare aperto e predilige fondali calmi e abbastanza temperati. Si caratterizza per il colore chiaro, la maggior compattezza e il sapore più delicato delle carni rispetto alle specie più diffuse. Disponibile nei seguenti formati: Vaso da 212ml e 475ml oppure in scatoletta con apertura a strappo da 125ml.
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  • Salmone RossoFiletti di Salmone Rosso in vasetto da 212ml
  • Salmone RossoFiletti di Salmone Rosso in scatoletta da 125ml

Salmone Rosso

Una Specialità ottenuta con il Salmone Rosso Selvaggio (Sockeye) pescato a mano e lavorato interamente nello Stabilimento di Morbegno. Saporito, leggero e subito pronto. Ricco di acidi grassi polinsaturi Omega3, è un piatto facile da preparare e fresco da gustare. Ottimo da solo, ideale per rendere più sfiziose le tue ricette. Confezionato in scatolette di latta da 125ml con comoda apertura a strappo ed elegante scatola litografata o in vasetto di vetro da 212ml. 
  • Filetti e Ventresca di Pesce SpadaFiletti di Pesce Spada in vasetto da 212ml
  • Filetti e Ventresca di Pesce SpadaFiletti di Pesce Spada in scatoletta da 125ml

Filetti e Ventresca di Pesce Spada

I Filetti di Pesce Spada sono confezionati manualmente selezionando le parti migliori del pesce. Dopo aver pulito e cotto a vapore il pesce spada, viene suddiviso in filetti e conservato in vasi di vetro con la sola aggiunta di olio di oliva. Disponibili in scatolette di latta da 125ml con comoda apertura a strappo ed elegante scatola o in vasetto di vetro da 212ml. 

 
  • Acciughe in olio di olivaFiletti di Acciughe del Cantabrico in vaso da 100g
  • Acciughe in olio di olivaFiletti di Acciughe del Cantabrico in scatoletta con apertura a strappo
  • Acciughe in olio di olivaFiletti di Acciughe arrotolati
  • Acciughe in olio di olivaVasetto di acciughe del Mediterraneo arrotolate

Acciughe in olio di oliva

Le pregiatissime e delicate Acciughe del Cantabrico o le saporite Acciughe del Mediterraneo. Le prime sono particolarmente ricche di grasso e la speciale cura artigiana nella filettatura ed il lungo periodo di maturazione in barili contribuiscono ad accrescere il prestigio di questo prodotto. Le acciughe del Mediterraneo, sempre lavorate sul luogo di pesca, sono molto saporite per il loro maggiore contenuto di sale. Disponibili in Vasi di vetro da 100g e in lattine con apertura a strappo da 48g.