I crudi di Salmone Selvaggio

 Tartare e Carpacci di Salmone Reale Selvaggio a crudo in completa sicurezza grazie all'abbattimento di temperatura immediatamente dopo la pesca. Tutto il pesce crudo di Scandia rispetta il Regolamento CE n. 853/2004 sull'abbattimento della temperatura per la sicurezza igienica del prodotto.

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  • Tartare di Salmone Selvaggio RealeLinea Tartare Scandia
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Tartare di Salmone Selvaggio Reale

Dai migliori filetti di Salmone Selvaggio Reale nasce questa Specialità. Un prodotto fresco non affumicato e non pastorizzato, tritato finemente al coltello. Ideale per il consumo a crudo senza additivi aggiunti. Disponibile in Coppette monodose conservate in atmosfera protettiva da 50g l'una.
  • Carpaccio di Salmone Reale SelvaggioCarpaccio di Salmone Reale Selvaggio in vaschetta 100g netto

Carpaccio di Salmone Reale Selvaggio

Un prodotto sano e genuino ad alto contenuto proteico e ricco di Omega-3. La leggera salatura a secco con sale marino è l'unico trattamento che subisce il prodotto per permetterne la conservabilità a 28 giorni. Il confezionamento in atmosfera protettiva consente di mantenere le fette fresche e soffici. Pronto per il consumo e ideale con l’aggiunta di un filo di olio extravergine di oliva e una goccia di limone. Disponibile in vaschette da 100g.