SALMONE AL VAPORE CON AGRUMI E FINOCCHI
SALMONE REALE CON AGRUMI E FINOCCHI
Preparazione: Versate sul fondo di una pirofila un filo di olio e un pizzico di pepe. Adagiate alcune fette di arancia e di limone. Disponete i tranci di Salmone e aromatizzateli con erba cipollina tritata. Completate con i finocchi tagliati a fettine. Versate un filo di olio, pepate e salate. Infornate a 180° per 2 minuti. Sfornate e servite.